簡単☆漬けるだけ 甘くないブタの生姜焼き
ふみのメシ @cook_40317239
我が家の甘くない生姜焼き！薄切り肉を使ってパクパク食べやすい！切って焼くだけ！簡単！
このレシピの生い立ち
我が家の味を再現しました
簡単☆漬けるだけ 甘くないブタの生姜焼き
我が家の甘くない生姜焼き！薄切り肉を使ってパクパク食べやすい！切って焼くだけ！簡単！
このレシピの生い立ち
我が家の味を再現しました
作り方
- 1
玉ねぎを5ミリ幅程度に薄切りしボウルに入れる
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- 2
①に豚肉をいれ生姜をお好みの分量すりおろす
※チューブでもOK -
- 3
②に醤油と酒を入れて混ぜ、15分ほど漬けおく
※この間に副菜作ったりをして置くとなんだか出来る人になった気分になれます -
- 4
フライパンを火にかけ油を熱し③を入れて強火で炒める
-
- 5
途中で味を見て濃ければ水を薄ければ醤油を足して全体に火を通しある程度水分が飛べば完成
-
コツ・ポイント
定番の厚切り肉の甘辛ダレでは無く、小間切れなどの薄切り肉を醤油と生姜だけで味付け！漬け込むのさえ面倒であれば先に肉と玉ねぎを焼いてからタレをかけて煮詰めてもOK！
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