竹の子のバター炒め(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
愛知県、三重県、岐阜県、長野県、東京都、静岡県、埼玉県

<栄養量>
エネルギー:28kcal
蛋白質:1.7g
カリウム:55mg
リン:22mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください!

竹の子のバター炒め(透析食)

<栄養量>
エネルギー:28kcal
蛋白質:1.7g
カリウム:55mg
リン:22mg
食塩相当量:0.4g
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材料

1人分
  1. たけのこ 50g
  2. マーガリン 2g(小1/2)
  3. にんにく 2g(小1/4)
  4. 5g(小1)
  5. 0.2g(ミニ1/5)
  6. しょうゆ 0.6g(5人分で小1/2)
  7. セリ・乾 0.3g

作り方

  1. 1

    たけのこはいちょう切りにし、分量外の酒をくわえた湯でさっと茹でる。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを入れ香りをだし、1を加える。

  3. 3

    酒をいれ、煮汁がなくなるまでいためる。

  4. 4

    塩、しょうゆで味を整え、パセリ粉をふる。

コツ・ポイント

簡単にできます。

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