ホタテバターソテー(ほうれん草添え)
jiaxin @cook_40244963
冷凍ホタテを使用した。コストコのホタテとても美味しい。フランチ前菜として とても楽しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ホタテ表面が焦げ、中に汁し
ホタテバターソテー(ほうれん草添え)
冷凍ホタテを使用した。コストコのホタテとても美味しい。フランチ前菜として とても楽しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ホタテ表面が焦げ、中に汁し
作り方
- 1
冷凍ホタテを解凍して、水分取り置いとく。
- 2
フライパンにバターを入れ、弱火でホタテを焼く。焦げ付き状態になったら、裏返し焼く。お塩とブラックペーパー少々
- 3
ほうれん草を茹でて、水切って、オ
リーブ油とお塩添え - 4
盛りつけテ完成！
コツ・ポイント
お好みでニンニク刻みも入れて焼くとより美味しくなる。
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カリッとソテーしたホタテにシソのソースがとても良く合います！バジルがなくっても、安いシソで出来ちゃいます。
じゅんこです -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20902409
