生鮭のみりん漬け♪オーブン放置で焦げなし

mamawami
mamawami @cook_40134471

鮭のみりん漬けをオーブンで焼いたら、焦げることもなく後片付けと楽ちん♪
このレシピの生い立ち
もともと大人数用に作ったとき、フライパンで焼くのが面倒(入り切らない)なのでオーブンを使ったのがきっかけです。オーブンに入れている間、焦げや火加減の心配なしにお味噌汁等の準備ができるので便利です♪

生鮭のみりん漬け♪オーブン放置で焦げなし

鮭のみりん漬けをオーブンで焼いたら、焦げることもなく後片付けと楽ちん♪
このレシピの生い立ち
もともと大人数用に作ったとき、フライパンで焼くのが面倒(入り切らない)なのでオーブンを使ったのがきっかけです。オーブンに入れている間、焦げや火加減の心配なしにお味噌汁等の準備ができるので便利です♪

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材料

2-3人分
  1. 生鮭 3切れ
  2. みりん 大さじ2
  3. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    生鮭と調味料をポリ袋にいれ、揉み込んだら、冷蔵庫で半日〜1日。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱。その間に鮭をクッキングシートに並べます。オーブンに入れて12〜15分で出来上がり!

コツ・ポイント

オーブンで焼くのがポイントです!

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子供の為の薄味メニュー。忘れないようにメモ代わりにupします☆
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