アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしくずきりを茹でる。茹で上がったら水で洗い、しっかり水を切る。
- 2
切り干し大根を戻ししっかり水を切る。
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- 3
きゅうりを千切りし 塩を適量いれ水分を出す。5分ほどおき水分が出たらしっかり水を切る
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- 4
人参を千切りする。
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- 5
合わせ調味料を混ぜる。創味シャンタンは固形なので軽くレンジにかけよく混ぜる。
- 6
1〜5とツナ缶、ごま油、隠し味にマヨネーズを混ぜ、ごまを振りかけ出来上がり
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コツ・ポイント
作ったあと冷蔵庫で冷やすと味が良くなじみます。お好みでラー油を垂らしても◯
ツナ缶→鯖缶で作っても美味しいです。
その場合は生姜のしぼり汁を加えたり、生姜の千切りを上にのせるとより食べやすいです。
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