Best ハムとチーズキッシュ 2020

ivanka
ivanka @cook_40069998

簡単で美味しい朝食にピッタリなキッシュ
このレシピの生い立ち
冷凍、冷蔵のハッシュブラウンはとても便利。
いつも冷蔵庫や冷凍庫に入っています。余ったハムを使い切り朝食メニュー。美味しいオルガニック卵で作るのが我が家の定番

Best ハムとチーズキッシュ 2020

簡単で美味しい朝食にピッタリなキッシュ
このレシピの生い立ち
冷凍、冷蔵のハッシュブラウンはとても便利。
いつも冷蔵庫や冷凍庫に入っています。余ったハムを使い切り朝食メニュー。美味しいオルガニック卵で作るのが我が家の定番

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材料

10インチ=23cmパイ耐熱容器型 1台
  1. A
  2. 冷凍ハッシュブラウン 1袋=567g=12オンス
  3. バター(無塩) 溶かす 1/3カップ=大さじ3
  4. 具材
  5. ハム キューブに切る 1カップ
  6. モンタレージャックチーズ すりおろす 1カップ
  7. 卵液
  8. 全卵 L 2個
  9. 生クリーム(動物性) 1/2カップ

作り方

  1. 1

    卵液は混ぜておく

  2. 2

    冷凍なのでハッシュブラウンは布巾に包んで水気を完全に絞ってください

  3. 3

    ハッシュブラウン②+溶かしバターを混ぜる

  4. 4

    型に加えてで上から押す、縁にもしっかり行くようにスプンまたは手で押して、カップの形を作る
    ふちはこんな感じ

  5. 5

    ④の表面にチー
    1/2カップを置いて上から手で押さえる

  6. 6

    425F・220C
    25分
    焼きあがったら:
    チーズで底が膨張するので、底を指で抑えて均一にする

  7. 7

    ⑥にハム1カップ+ハムの表面に
    チーズ1/2カップ散らす
    最後卵液①を流す

  8. 8

    425F・220C
    30分
    温かいうちに召し上がってください

  9. 9

    5−10分くらいおくと切りやすくなり形が崩れにくくなります。

コツ・ポイント

冷蔵ハッシュポテトは絞らないでいいです。
Bellpeper、ピーマン、玉ねぎなど、加えてもいいですね。。とても美味しい朝食メニュー

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