玉ねぎ1玉をみじん切りに粉砕します。
（小さけりゃ炒めやすいってだけです。）

ニンニクを捻り潰します。
（すみません。調子乗りました。小さく切ります。）

オリーブオイル（大さじ1）とニンニクを入れ、弱火で火をつける。

ニンニクの香りかが出たら、玉ねぎを入れます。
（なんとなくで大丈夫です。）

玉ねぎが「おっ？焦げたか？」ってならないくらいの茶色になるまで炒めます。
（甘さとコクが出て美味しいです。）

別の容器に、以下を加えます。
炒めたまねぎ
生姜
ソース　（大さじ2-3）
レモン汁（大さじ1）
水　　　（大さじ1）

ハンドミキサーでコッパ微塵に！！！
（ここストレスの解放どころです！）

味見！！！
うまけりゃOK
濃い場合は、レモン汁か、水を大さじ1足してください。
薄い場合は、ソースを大さじ1