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超簡単!味付け1つ!鶏のから揚げ
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超簡単!味付け1つ!鶏のから揚げ-レシピのメイン写真

超簡単!味付け1つ!鶏のから揚げ

☆ジャムおばさん☆
☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

味付けは塩麹のみ!お肉がとっても柔らかくジューシーな唐揚げ!誰でも作れる超簡単レシピです☆

このレシピの生い立ち
我が家の定番料理、「塩麹シリーズ」です!

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩麹 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏のモモ肉を一口大に切り、ビニール袋に入れる

  2. 2

    1に塩麹を入れてモミモミ。2~3時間冷蔵庫で寝かせる(一晩くらい置いてもOK‼️)

  3. 3

    片栗粉と小麦粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに油を敷いて揚げ焼きにしていく

    • 超簡単!味付け1つ!鶏のから揚げ作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通ったら完成です!

  6. 6

    鶏モモ肉のオーブン焼き!
    こちらも超簡単な放ったらかしメニュー♪
    レシピID:20702238

    • 超簡単!味付け1つ!鶏のから揚げ作り方6写真
  7. 7

    しつこいですが、こちらも塩麹&放ったらかしシリーズ!手羽先のオーブン焼き!
    レシピID:20703642

    • 超簡単!味付け1つ!鶏のから揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

特になし!超簡単です!

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☆ジャムおばさん☆
☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928
2020/05/14 12:29に公開
3歳1歳兄妹の母☆ジャムおばさん☆です♡料理は楽ウマ&節約がモットー♪大食漢な主人と偏食な子供たちを納得させるレシピを日々考案中!パン作り大好き♡資格⇒幼児食インストラクター、ベジタブルフルーツアドバイザー、ナチュラルフードコーディネーター、おうちパンマスターInstagram⇒@jamoba_batabata
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 こうじ 薄力粉

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