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人参のグラッチェ♡
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人参のグラッチェ♡-レシピのメイン写真

人参のグラッチェ♡

みわこ♡
みわこ♡ @cook_40218193

甘くてスィートなつけ添え人参のグラッチェ♡
このレシピの生い立ち
人参のグラッチェは、母が良くハンバーグのつけ添えに作ってくれてました♡
おやつにも良いですね。

甘くてスィートなつけ添え人参のグラッチェ♡
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人参のグラッチェは、母が良くハンバーグのつけ添えに作ってくれてました♡
おやつにも良いですね。

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人参のグラッチェ♡

みわこ♡
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甘くてスィートなつけ添え人参のグラッチェ♡
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人参のグラッチェは、母が良くハンバーグのつけ添えに作ってくれてました♡
おやつにも良いですね。

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おやつにも良いですね。

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材料

4人分
  • 人参 1本
  • お水 カップ1
  • コンソメ お大さじ1
  • お砂糖 大さじ2
  • バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は3等分に切り縦に又は丸く厚い幅で切り角は包丁でまあるく丸みをつけます。

    • 人参のグラッチェ♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンにお水を入れて火をつけ煮立ったらコンソメを入れます。固形のコンソメなら1つで良いと思います。

    • 人参のグラッチェ♡作り方2写真
  3. 3

    更にバターを入れお砂糖を入れてかき混ぜながら煮立てます。

    • 人参のグラッチェ♡作り方3写真
  4. 4

    後は中火で煮汁が少なくなるまで煮込みます。時々爪楊枝で柔らかさを見ます。

    • 人参のグラッチェ♡作り方4写真
  5. 5

    煮汁がなくなって人参に艶が出たら出来上がり♡

    • 人参のグラッチェ♡作り方5写真

コツ・ポイント

人参の形は長方形、円どちらでも良いと思います。煮汁が無くなるまで煮立てる。お砂糖多めの方が子供も食べやすく甘くて美味しいです♡

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みわこ♡
みわこ♡ @cook_40218193
2020/05/15 13:40に公開
魂で生きるシンガーソングライター♪初めの一歩♪全国のJOYSOUNDで検索してね♪お母さんの味♪
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にんじん バター

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