キャベツを千切りにする。
5mm位の幅でOKです。

フライパンに油を引き、肉を炒める。

肉に火が通ったらキャベツを入れる。
塩コショウをふって炒める。

キャベツのカサが少し減るまで炒める。

お皿に盛る。
どんぶりを使って、ドーム状に盛り付けてます。

フライパンで卵を半熟状に焼く。

キャベツとお肉の上に卵を乗せる。
ソース、マヨ、鰹節、青のりをトッピングして完成。