使いやすい豆苗で簡単豚巻きを作りましたこのレシピの生い立ちあまり時間のない時に下茹不要でカットも簡単な豆苗を使ってメインをと思い作りました。
豆苗の根っこ部分を切り分けてその上の部分を半分に切る
豚の薄切り肉にカットした豆苗を入れてくるくると巻く
２で巻いた物に塩コショウを少しだけふる。
フライパンに油を少量熱して3の肉を並べて焼く
砂糖と薄口醤油、水を合わせておく
肉全体に火が通ったら５の調味料をまわし入れて、焼き色がついたら完成です
最後の調味料を加えて焼き目をつける所は放置しすぎると味が濃くなってしまうのでご注意を
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