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豆苗の豚肉巻き
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豆苗の豚肉巻き-レシピのメイン写真

豆苗の豚肉巻き

ちうたん
ちうたん @cook_40035841

使いやすい豆苗で簡単豚巻きを作りました
このレシピの生い立ち
あまり時間のない時に下茹不要でカットも簡単な豆苗を使ってメインをと思い作りました。

使いやすい豆苗で簡単豚巻きを作りました
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豆苗の豚肉巻き

ちうたん
ちうたん @cook_40035841

使いやすい豆苗で簡単豚巻きを作りました
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あまり時間のない時に下茹不要でカットも簡単な豆苗を使ってメインをと思い作りました。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉薄切り 200g
  2. 豆苗 1/2袋
  3. 塩コショウ 微量
  4. サラダ油 少量
  5. うす薄口醤油 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豆苗の根っこ部分を切り分けてその上の部分を半分に切る

    • 豆苗の豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚の薄切り肉にカットした豆苗を入れてくるくると巻く

  3. 3

    2で巻いた物に塩コショウを少しだけふる。

  4. 4

    フライパンに油を少量熱して3の肉を並べて焼く

    • 豆苗の豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    砂糖と薄口醤油、水を合わせておく

  6. 6

    肉全体に火が通ったら5の調味料をまわし入れて、焼き色がついたら完成です

    • 豆苗の豚肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

最後の調味料を加えて焼き目をつける所は放置しすぎると味が濃くなってしまうのでご注意を

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ちうたん
ちうたん @cook_40035841
2020/05/15 08:21に公開
食べること・作ることが大好きな2児の娘のママです。子供が喜んでくれると作って良かったぁと幸せな気分になります。
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