キハダマグロのヅケでツナメルト・改
Aranjuez5 @Aranjuez
ぼくのツナメルトはツナ缶ではなく、ヅケとかを良く使うんだけど、今回のはキハダマグロの剥き身のヅケVer.2を使ったもの。
このレシピの生い立ち
キハダマグロの剥き身のヅケVer.2をフィーチャーした、ツナメルト。まあツナ缶を使うのはそれなりに良いけれど、やはり生まぐろというか、ヅケを使うのがより豪華版になるね。
キハダマグロのヅケでツナメルト・改
ぼくのツナメルトはツナ缶ではなく、ヅケとかを良く使うんだけど、今回のはキハダマグロの剥き身のヅケVer.2を使ったもの。
このレシピの生い立ち
キハダマグロの剥き身のヅケVer.2をフィーチャーした、ツナメルト。まあツナ缶を使うのはそれなりに良いけれど、やはり生まぐろというか、ヅケを使うのがより豪華版になるね。
アプリでひらく作り方
- 1
アーリーレッドはスライサーでスライスしておく。
- 2
食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。
- 3
とろけるスライスチーズを配置。
- 4
1枚目の食パンには、その上にアーリーレッドのスライスを載せる。その上にヅケを配置。おろしわさびを載せておく。
- 5
ヅケの上に、もう少しアーリーレッドのスライスを載せる寿司醤油をかけておく。
- 6
温めておいたホットサンドメーカーに、1枚目をセット。2枚目もセット。
- 7
ホットサンドメーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
コツ・ポイント
食パンが6枚切りなので、ヅケの分量はこのくらいが限度だと思う。前は8枚切りだったので、もっと載せられたのだけど。ヅケが少し薄味気味だったので、寿司醤油を加えておいた。
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