ピーナツバター消費 サクホロクッキー
sessetone @cook_40070299
ピーナツバターに入っているピーナツのおかげで食感よくいただけます。バターはサラダ油やオリーブ油でも代用できると思います。
このレシピの生い立ち
skippyのピーナツバターが冷蔵庫に眠っていたので、消費のためクッキーに混ぜ込みました。
ピーナツバター消費 サクホロクッキー
ピーナツバターに入っているピーナツのおかげで食感よくいただけます。バターはサラダ油やオリーブ油でも代用できると思います。
このレシピの生い立ち
skippyのピーナツバターが冷蔵庫に眠っていたので、消費のためクッキーに混ぜ込みました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】レンジで温め: ピーナツバターは柔らかくなるまで、バター・ココナッツオイルは溶かしバターに。
- 2
オーブン180℃で予熱。
- 3
ボウルにピーナツバター、バター、ココナッツオイルを加えよく混ぜる。
- 4
溶き卵を加えよく混ぜる。
- 5
ホットケーキミックスを加え、さっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 6
まな板の上にラップを敷く。生地を厚さ5〜8mmくらいに伸ばし、型で抜く。(写真は包丁で四角く切って焼いたものです)
- 7
180℃のオーブンで15分焼いて出来あがり！
コツ・ポイント
約1780kcal (F98g / C170g / P48g)
今回は12個に分けてスコーンサイズになってしまったので、1個約150kcalになってしまいました… 16個くらいがちょうど良いですね。
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