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昆布のクリームスープパスタ
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昆布のクリームスープパスタ-レシピのメイン写真

昆布のクリームスープパスタ

おいもの母さん
おいもの母さん @cook_40326190

簡単混ぜるだけ、コクのある和風クリームスープパスタです。
このレシピの生い立ち
よく行くお店で食べるメニューです。お家でも食べたくて作ってみました。

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おいもの母さん
おいもの母さん @cook_40326190

簡単混ぜるだけ、コクのある和風クリームスープパスタです。
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材料

1人分
  1. パスタ(乾麺) 100g
  2. ●バター 10g
  3. ●牛乳 150cc
  4. ●ほんだし 小さじ1
  5. ●塩 小さじ1/2
  6. ●塩昆布 適量
  7. ●にんにくチューブ 1cm
  8. ●粉チーズ 適量
  9. とろろ昆布 適量
  10. 柚子胡椒(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを表示時間に従って茹でる。

  2. 2

    フライパンを熱し、●の材料を入れて溶かす。パスタが茹で上がる直前に茹で汁おたま1〜2杯をフライパンに足す。

  3. 3

    茹で上がったパスタをフライパンに入れ、混ぜたら深めの皿に盛り付け、とろろ昆布をのせて完成。

  4. 4

    (2022/10/18追記)粉チーズなかったら、代わりにとろけるスライスチーズ1枚でも作れます。

    • 昆布のクリームスープパスタ作り方4写真
  5. 5

    (2022/10/18追記)牛乳の分量を修正しました。

  6. 6

    (2023/11/15追記)柚子胡椒を加えたら柚子の風味とピリッとした辛味が昆布チーズと合って、本当に美味しい…!

コツ・ポイント

昆布やチーズの量は味を見ながらお好みの量を入れてください。

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おいもの母さん
おいもの母さん @cook_40326190
2022/05/15 08:37に公開

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