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ナスとトマトの重ね蒸し☆簡単
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ナスとトマトの重ね蒸し☆簡単-レシピのメイン写真

ナスとトマトの重ね蒸し☆簡単

mireamu
mireamu @cook_40132774

材料はお好きなだけ、ひき肉が多めだとボリューム満点!
このレシピの生い立ち
母のメニューで大好きな一品です

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ナスとトマトの重ね蒸し☆簡単

mireamu
mireamu @cook_40132774

材料はお好きなだけ、ひき肉が多めだとボリューム満点!
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材料

28センチのフライパン
  • 長ナス(普通のナスでもOK) 2本
  • トマト 2個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1.5個
  • ひき肉 300g
  • オリーブオイル(他の油でもOK) 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ナス、トマト、玉ねぎ、ひき肉を用意します

    • ナスとトマトの重ね蒸し☆簡単作り方1写真
  2. 2

    ナスを縦3枚にスライスして、食べやすい大きさに切り、オリーブオイルを敷いたフライパンに並べて塩コショウします

    • ナスとトマトの重ね蒸し☆簡単作り方2写真
  3. 3

    両面を軽く焼き、皿に取っておきます

    • ナスとトマトの重ね蒸し☆簡単作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンに玉ねぎ、ひき肉を入れて、塩コショウをして炒めます

    • ナスとトマトの重ね蒸し☆簡単作り方4写真
  5. 5

    軽く玉ねぎに火が通ったら平にしてナスを並べます

    • ナスとトマトの重ね蒸し☆簡単作り方5写真
  6. 6

    その上にスライスしたトマトを並べます

    • ナスとトマトの重ね蒸し☆簡単作り方6写真
  7. 7

    とろけるチーズを好きなだけかけて、蓋をして弱火で蒸し焼きにします

    • ナスとトマトの重ね蒸し☆簡単作り方7写真
  8. 8

    チーズが溶けたら出来上がり♪

    • ナスとトマトの重ね蒸し☆簡単作り方8写真
  9. 9

    フライパンごとドーンと食卓へ!
    お好みでタバスコをかけて

    • ナスとトマトの重ね蒸し☆簡単作り方9写真

コツ・ポイント

フライパンひとつでできちゃいます

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mireamu
mireamu @cook_40132774
2022/05/15 08:36に公開
簡単美味しいレシピ、探してます♪
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このレシピのキーワード

なす ひき肉 トマト チーズ 玉ねぎ

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