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パクチーとカシューナッツのサラダ☆
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パクチーとカシューナッツのサラダ☆-レシピのメイン写真

パクチーとカシューナッツのサラダ☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

混ぜるだけ簡単☆パクチーのエスニックサラダ♪
このレシピの生い立ち
パクチーのサラダが好きなので家にあるもので簡単にエスニックサラダ♪

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材料

  • パクチー 100g
  • カシューナッツ 20g
  • 加熱済みむきえび(冷凍) 50g
  • ライム 適量
  • スイチリ 適量
  • にんにく(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    パクチーは洗って適当な長さに切る。

    • パクチーとカシューナッツのサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    加熱済みむきえびは解凍後キッチンペパーで水分を拭き取り、カシューナッツと共に①に混ぜる。

    • パクチーとカシューナッツのサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    スイチリににんにくを混ぜる。

    • パクチーとカシューナッツのサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    ②に③とライムを絞ってどうぞ☆

コツ・ポイント

加熱済みむきえばは冷凍のものを使ったので解凍し、水分を拭き取って使いました。生のえびを使う場合は茹でるor酒蒸ししてから使って下さい。

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2022/05/25 13:24に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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このレシピのキーワード

サラダ 剥きエビ にんにく カシューナッツ コリアンダー ライム

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