筋をとり、一口大に切り、プスプスフォークで刺す。
カットしたものがある場合プスプスフォークで刺すだけです。

石づきを切り落とし、大きめのみじん切りにします。
マイタケの頭が横に来るように置き切るとすぐに出来ます。

１と２と●をビニールに入れて冷蔵庫で２〜３時間程放置します。

火をつける前にフライパンで平らにします。
そして中火にかけて１０分弱、鶏肉に火を通します。

火が通った鶏肉を一旦上げ、○を調整しながら入れて餡を作ります。

６に鶏肉を戻して出来上がり☆

盛り付けてください!