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夏の新定番！？さっぱり和洋サラダ素麺☆
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夏の新定番！？さっぱり和洋サラダ素麺☆-レシピのメイン写真

夏の新定番！？さっぱり和洋サラダ素麺☆

味山ぽん子
味山ぽん子 @cook_40312860

子供も大好き！簡単ランチに♪
和洋の絶妙なバランスの味わい☆★
冷やし中華に飽きたらこちらもぜひヽ(^o^)
このレシピの生い立ち
茹で鶏レシピ模索してた時に。
冷やし中華より簡単かも、さらに低コスト♪

子供も大好き！簡単ランチに♪
和洋の絶妙なバランスの味わい☆★
冷やし中華に飽きたらこちらもぜひヽ(^o^)
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茹で鶏レシピ模索してた時に。
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夏の新定番！？さっぱり和洋サラダ素麺☆

味山ぽん子
味山ぽん子 @cook_40312860

子供も大好き！簡単ランチに♪
和洋の絶妙なバランスの味わい☆★
冷やし中華に飽きたらこちらもぜひヽ(^o^)
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材料

1人分
  • 素麺 1〜1.5束
  • 乾燥わかめ 適量
  • きゅうり 適量
  • トマト 適量
  • 茹で鶏（ムネ肉がおすすめ） 適量
  • ●めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2.5
  • ●茹で鶏の茹で汁または水 大さじ2
  • ●かぼす果汁 大さじ1/2
  • ●オリーブオイル 大さじ1/2
  • ●にんにくチューブ 1cm
  • ●冷凍オクラ 適量
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめを戻す。

    • 夏の新定番！？さっぱり和洋サラダ素麺☆作り方1写真
  2. 2

    きゅうりとトマトを切り、茹で鶏を割いておく。

    • 夏の新定番！？さっぱり和洋サラダ素麺☆作り方2写真
  3. 3

    ●をボウルなどに入れ混ぜる。

    • 夏の新定番！？さっぱり和洋サラダ素麺☆作り方3写真
  4. 4

    素麺を茹で、流水でよく洗い絞って皿に盛る。

    • 夏の新定番！？さっぱり和洋サラダ素麺☆作り方4写真
  5. 5

    ①②を乗せ、
    ③のタレをかけたら
    完成。

    • 夏の新定番！？さっぱり和洋サラダ素麺☆作り方5写真
  6. 6

    お好みで柚子胡椒をとくのが
    オススメです！

    • 夏の新定番！？さっぱり和洋サラダ素麺☆作り方6写真

コツ・ポイント

冷凍オクラを使うことでオクラの解凍とタレを冷やすのが同時にできます。
また、オクラのネバネバでタレが素麺に絡みやすいというメリットも！
素麺はよく絞ることでタレが薄まりません。

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味山ぽん子
味山ぽん子 @cook_40312860
2022/05/19 14:06に公開
手の込んだ料理は苦手です汗　つくれぽ届かないかな〜♪
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このレシピのキーワード

サラダ そうめん トマト ワカメ キュウリ かぼす 鶏胸肉

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