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和風揚げなすパスタ
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和風揚げなすパスタ-レシピのメイン写真

和風揚げなすパスタ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

揚げなすとパスタを和えて和風にトッピングします。
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洗い物少なく一皿に盛り付けました。

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和風揚げなすパスタ

xyzクック
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揚げなすとパスタを和えて和風にトッピングします。
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材料

2人分
  • ナス 2本
  • 油 適量
  • パスタ 2束
  • 納豆 1パック
  • きゅうり 1本
  • 塩 少量
  • 粉末おぼろ昆布 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスをよく洗いヘタを取り適当にカットして油で揚げます。

    • 和風揚げなすパスタ作り方1写真
  2. 2

    熱い内にマリネ液につけます。

  3. 3

    あげナスのマリネ液も入れて、茹でたパスタと和え、塩コショウします。

  4. 4

    納豆やきゅうりもみなどをトッピング。

  5. 5

    きゅうりもみは、塩をまぶして洗い、スライスして、塩もみします。おぼろ昆布の粉をまぶします。

  6. 6

    納豆は、醤油と芥子を混ぜておきます。

コツ・ポイント

パスタがマリネ液を吸い込むと美味しくくないのですぐに食べます。時間がかかるときはなすだけ和えて、あとで液体をふりかけます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2022/05/16 23:46に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

パスタ 揚げナス なす キュウリ とろろこんぶ 納豆

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