ザワークラウトアレンジ 簡単中華風マリネ
guzavie @cook_40127434
塩だけで乳酸発酵させたザワークラウトは、オイルをかけるだけで色々な味になります。簡単におつまみが出来ます。
このレシピの生い立ち
よくオリーブオイルをかけていますが胡麻油だと風味がかわりました。
ザワークラウトアレンジ 簡単中華風マリネ
塩だけで乳酸発酵させたザワークラウトは、オイルをかけるだけで色々な味になります。簡単におつまみが出来ます。
このレシピの生い立ち
よくオリーブオイルをかけていますが胡麻油だと風味がかわりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハムは千切り、長葱と青唐辛子は輪切りにします。
- 2
ザワークラウトの水気を軽く切り、ハム、青唐辛子、長葱を入れます。
- 3
胡麻油を入れて混ぜます。
好みでラー油をかけます。 - 4
ザワークラウトにオリーブオイルをかけたおつまみ。
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- 5
ザワークラウトのアチャール。
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- 6
手のひらサイズの鍋で適当に少量作るラー油が美味しい。
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