ポテトあつあつ ホットなケーキ
chikappe @chikappe04
じゃがいもをたっぷり、見ためはホットケーキ。食べ方のアレンジは後半で紹介。おかず・おやつ・おつまみになどになりますよ♡
このレシピの生い立ち
小学生のときに図書館で借りた本のレシピを書き写していたのが見つかり、アレンジして作りました。
ポテトあつあつ ホットなケーキ
じゃがいもをたっぷり、見ためはホットケーキ。食べ方のアレンジは後半で紹介。おかず・おやつ・おつまみになどになりますよ♡
このレシピの生い立ち
小学生のときに図書館で借りた本のレシピを書き写していたのが見つかり、アレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてひたひたの水で茹で、お湯を捨てて鍋を揺すって粉吹き芋にします。
-
- 2
あつあつのうちに潰し、卵、片栗粉、砂糖、塩コショウを入れてよくこねます。
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- 3
耳たぶくらいの柔らかさになったら丸めて好みの大きさに伸ばして、両面を弱火のフライパンでこんがりと焼きます。
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- 4
あればチョコレートシロップをかけても◎またはサラミなどを乗せてビールのおつまみにも(*˘︶˘*).｡.:*♡
- 5
第一弾として、甘酢あんをかけてみました。
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- 6
第二弾は大きめに焼いてバターを乗せ、メイプルシロップをかけてみました。
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コツ・ポイント
温かいうちに丸めて伸ばさないと、まとまりにくくなってしまうので、手早くやっておきましょう。塩コショウはアクセント程度に使いましょう。
つくれぽ
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