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鍋一つで作るピリ辛スープパスタ
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鍋一つで作るピリ辛スープパスタ-レシピのメイン写真

鍋一つで作るピリ辛スープパスタ

海苔巻
海苔巻 @cook_40153622

いい加減に作ったら美味しく出来たから真面目にレシピ化してみました。
このレシピの生い立ち
中途半端にユウキ麻辣火鍋の素が残ったのを消費する為に作りました。

いい加減に作ったら美味しく出来たから真面目にレシピ化してみました。
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中途半端にユウキ麻辣火鍋の素が残ったのを消費する為に作りました。

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鍋一つで作るピリ辛スープパスタ

海苔巻
海苔巻 @cook_40153622

いい加減に作ったら美味しく出来たから真面目にレシピ化してみました。
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中途半端にユウキ麻辣火鍋の素が残ったのを消費する為に作りました。

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材料

1人分
  1. 殻付き海老 5匹
  2. パスタ 80g
  3. ユウキの麻辣火鍋の素 25g
  4. 濃縮トマトジュース 250ml
  5. 水 300ml
  6. 砂糖 小さじ1
  7. バジル、チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    水300ml
    トマトジュース250ml
    ユウキの麻辣火鍋の素25gを火にかけ沸騰させる
    火は中火

    • 鍋一つで作るピリ辛スープパスタ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら海老5匹いれ3分茹で上げる

    • 鍋一つで作るピリ辛スープパスタ作り方2写真
  3. 3

    アクが出てくるので軽く取りのぞく

    • 鍋一つで作るピリ辛スープパスタ作り方3写真
  4. 4

    火を止め海老だけ出し水にさらし冷やす

    • 鍋一つで作るピリ辛スープパスタ作り方4写真
  5. 5

  6. 6

    パスタ80gを取っといた鍋を再び沸騰させパスタをいれる（茹で時間は使ってるパスタに表記されてる時間で）

    • 鍋一つで作るピリ辛スープパスタ作り方6写真
  7. 7

    パスタが茹で時間になったら砂糖小さじ1を加える

    • 鍋一つで作るピリ辛スープパスタ作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付け、海老を投入。好みでバジル、チーズを散らして出来上がり

    • 鍋一つで作るピリ辛スープパスタ作り方8写真
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海苔巻
海苔巻 @cook_40153622
2022/05/21 02:27に公開
家の味を忘れないようにレシピ書いてます。
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