青汁おからスコーン
食物繊維たっぷり！糖質が気になる方にもお勧めのヘルシー青汁レシピ◎
このレシピの生い立ち
「恵みの麹青汁」を使ったアレンジレシピをご紹介。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・薄力粉はふるっておく。
・バターは1cm角に切って冷蔵庫で冷やしておく。 - 2
ボウルにAを入れてカードで混ぜ合わせる。
- 3
１にバターを加えて小豆くらいの大きさになるまで切り混ぜる。ある程度細かくなったら手をこすり合わせて粉チーズ状にする。
- 4
牛乳を加えて混ぜていき、ひとまとまりになったら台に出して生地を半分に切るり上に重ねる。切っては重ねるを４～５回繰り返す。
- 5
生地を2cm厚さの長方形に伸ばし、6等分に切る。
- 6
200℃に予熱をしたオーブンで１２～１５分焼く。
コツ・ポイント
薄力粉の半分をおからに変えて作った低糖質スコーン。薄力粉のみで作ると1個当たり糖質量24.7gのところ、おから入りスコーンは1個15.7gと約35％糖質カットできます！青汁をお菓子作りにプラスして、不足しがちな栄養を積極的に摂取しましょう♪
つくれぽ
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