アスパラ漬物

soreyu229
soreyu229 @cook_40182997

アスパラが苦手な旦那さんにアスパラを食べて欲しいために作りました。
このレシピの生い立ち
アスパラの癖がとれてアスパラが苦手な旦那さんも
美味しいと言ってたべてます。

アスパラ漬物

アスパラが苦手な旦那さんにアスパラを食べて欲しいために作りました。
このレシピの生い立ち
アスパラの癖がとれてアスパラが苦手な旦那さんも
美味しいと言ってたべてます。

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材料

  1. アスパラ 165g
  2. 塩麹 大さじ2

作り方

  1. 1

    アスパラを洗います。

  2. 2

    お好みの大きさにカットします。

  3. 3

    こんな感じにカットしたら

  4. 4

    ジップロックに大さじ2杯の塩麹をいれてアスパラにまんべんなく馴染ませます。

  5. 5

    1日目で食べれますが3日目がアスパラの臭みが取れて食べやすいです。

コツ・ポイント

アスパラに塩麹を馴染ませる事

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