ゴボウ、人参は乱切りにします。

フライパンにごま油、ゴボウ、人参、筍を入れる。豚こまは、細切りにして入れ炒めます。

調味料、水を入れ絡めて煮ます。いりゴマも入れます。

少し煮込んでから、汁気ある内に春雨を5㎝位にハサミで切り、加えます。

春雨を煮汁と絡め、全体と絡めて煮込んでいきます。

ゴボウが硬いようなら、水を加えて、好みの硬さまで煮て下さい。

最後に七味を振り絡めて出来上がり！