メロンに詰めたフルーツケーキ♪
カットした断面が見栄えするフルーツケーキ♪
このレシピの生い立ち
一度作ってみたかったメロンのフルーツケーキ。挑戦しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
メロンの上部をカットします
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- 2
中身をくり抜き、逆さまにして余分な水分を切ります
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- 3
マスカルポーネチーズと生クリームを合わせてしっかり泡立てます
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- 4
スポンジケーキをメロンの空いた上部に合わせて丸く型抜きして残りは10等分します
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- 5
メロンに10等分したスポンジを詰めます
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- 6
泡立てたクリームを詰めます
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- 7
パインを詰めます
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- 8
型抜きしたスポンジを詰めます
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- 9
クリームを詰めメロンを詰めます
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- 10
クリームを詰めてイチゴを飾ります
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- 11
型抜きしたスポンジをのせて、カットしたメロンの上部を蓋にして全体をラップで包み馴染ませます
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- 12
カットした断面
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- 13
食べやすい大きさに切り分けます
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コツ・ポイント
詰める時はぎゅうぎゅう押し込み隙間を作らないようにします。メロンの水分はきちんと拭き取っておきます。
つくれぽ
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