白菜ステーキ しらすの山椒オイル漬けかけ
Akicocoaki @cook_40128492
白菜を丸ごとソテーし、作りおきのしらすの山椒オイル漬けをかけるだけ！
10分以内でできる時短おつまみ
このレシピの生い立ち
レシピID 20770958 しらすの山椒オイル漬けを活用したレシピです。
白菜ステーキ しらすの山椒オイル漬けかけ
白菜を丸ごとソテーし、作りおきのしらすの山椒オイル漬けをかけるだけ！
10分以内でできる時短おつまみ
このレシピの生い立ち
レシピID 20770958 しらすの山椒オイル漬けを活用したレシピです。
作り方
- 1
白菜は洗って水分をしっかり切って拭き取ってから、全体に塩こしょうを軽く振っておく。
- 2
フライパンに油を入れ中火にかける。
しっかり温まったら白菜の切り口を下に向け焼き色をつける。 - 3
片面に焼き色が付いたら、ひっくり返し、もう一方の切り口にも焼き色を付ける。
焼き時間は両面合わせて5分くらいです。 - 4
お皿に盛り付け、しらすの山椒オイル漬けを上からかける。
レシピID 20770958
コツ・ポイント
蓋をして蒸し焼きにしなくても、白菜は程よくしっとり焼き上がります。
白菜の片面を焼いて返した時に、油が足りないようであれば、少し追加して焼いてください。
油を入れすぎるとはねやすいのです。
クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
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