☆レンジで簡単！濃厚なめらかプリン☆
プリンをレンジで簡単に作りたくて試行錯誤した結果、このレシピにたどり着きました♡
このレシピの生い立ち
娘のおやつに栄養がとれるプリンを気軽に作りたくて作りました。砂糖の量は、お好みで調整して下さい。
☆レンジで簡単！濃厚なめらかプリン☆
プリンをレンジで簡単に作りたくて試行錯誤した結果、このレシピにたどり着きました♡
このレシピの生い立ち
娘のおやつに栄養がとれるプリンを気軽に作りたくて作りました。砂糖の量は、お好みで調整して下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱カップに砂糖30gと水小さじ2を加える。
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- 2
600W2分10秒加熱したら熱湯を小さじ2を加え混ぜる。※はねるためお湯を加える時は、少しずつ加えること。
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- 3
混ざったらカップにわける。※写真は4個ですが実際は5個で作ってます。その後、冷蔵庫で冷やす。
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- 4
ボールに卵をわりいれ、泡立て器でしっかりと混ぜる。
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- 5
別の耐熱ボールに牛乳550mlと砂糖80gを加え、600W2分30秒加熱する。加熱後、砂糖が溶けるように混ぜる。
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- 6
4の卵液に5の砂糖を溶かした牛乳、バニラエッセンスを4滴を加え、泡立てないようにゆっくり混ぜる。
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- 7
計量カップに6のプリン液を濾しながら注ぎ入れる。※計量カップだと注ぎやすいため。
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- 8
冷蔵庫で冷やしていた耐熱カップに濾したプリン液を計量カップで注ぎ入れる。※モロゾフ用のプリンカップに5個分注ぎました。
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- 9
一個ずつ蓋はせずに600W1分20秒〜30秒加熱後、アルミフォイルをかぶせ、余熱で粗熱がとれるまで火を通す。
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- 10
粗熱がとれたら1時間冷蔵庫で冷やす。完成！※すができる前に軽くブクブクしてきた時点でとりだすのがポイント♡
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コツ・ポイント
プリンは、一つずつ加熱！全体が軽くぼこぼことしてきたらレンジから取り出して下さい。我が家の電子レンジは、1分30秒ですが電子レンジや容器のサイズ、液の量により多少誤差が出ると思うので調整してください。沢山入れすぎや加熱しすぎに注意！
つくれぽ
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