作り方
- 1
ゆで卵をつくる。できたらあらみじん切りにする。
- 2
にんじんをピーラーでむく
- 3
ペンネを通常よりも長めに茹でる
- 4
最後の3分でにんじんを加えて茹でる
- 5
ザルに上げ、オリーブオイルをまぶす
- 6
きゅうりを切って塩をかけ、放置する
- 7
ペンネが冷めたらニンジンと一緒にボウルに入れ、水気を絞ったきゅうりとゆで卵、マヨネーズを加える
コツ・ポイント
ペンネをしっかり冷ましてからマヨネーズとあえる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20773489
