簡単！シンプル！基本！ホワイトソース
基本的でシンプルなホワイトソースです！
このレシピの生い立ち
レシピID20756516のドリアに使えます。
作り方
- 1
耐熱容器にバター、薄力粉を入れ、電子レンジ500wで1分30秒ほど加熱し、よくかき混ぜてダマをなくす。
- 2
牛乳を50ccほど入れ、よくかき混ぜてダマをなくす。
- 3
さらに牛乳を50ccほど入れ、よくかき混ぜダマをなくす。
- 4
さらに牛乳を150ccほど入れ、よくかき混ぜてダマがなくす。
- 5
塩、粉チーズ、コンソメを入れ、軽くかき混ぜ、電子レンジ500wで1分30秒ほど加熱し、よくかき混ぜる。
- 6
さらに電子レンジ500wで45秒ほど加熱し、よくかき混ぜる。
- 7
ダマがなくなるまで、何度も電子レンジ500wで30秒ほど加熱し、何度もよくかき混ぜる。
※5回ほど繰り返します。 - 8
ダマがなくなったら、出来上がり。
コツ・ポイント
・混ぜる工程は、ダマがなくなるまで何度も繰り返し行ってください。
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