筍ごはん☆春ごはん
我が家の筍ごはん♪筍は下茹でまで頑張れば、筍ごはんは簡単です(* >ω<)
このレシピの生い立ち
筍ごはんが食べたくて。
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筍ごはんが食べたくて。
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筍ごはんが食べたくて。
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筍ごはんが食べたくて。
我が家の筍ごはん♪筍は下茹でまで頑張れば、筍ごはんは簡単です(* >ω<)
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筍ごはんが食べたくて。
❮具材を切る❯
下茹でした筍は短冊切り、にんじんと油揚げは千切りにする。
❮具材を煮る❯
①の具材と☆を鍋に入れ、にんじんがしんなりするまで煮る。
❮具材と煮汁を分ける❯
煮えたら粗熱がとれるまで冷ます。粗熱がとれたらざるにあけ、具材と煮汁を分ける。
❮炊飯❯
炊飯器に研いだ米と③の煮汁を入れ、釜の目盛りまで水を加える。具材を米の上にのせ、炊飯する。
炊き上がったらざっくり混ぜて完成。
干し椎茸も刻んで入れると美味しいです。あしらいに木の芽があればバッチリ!
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