ピーマンだけなのに濃いめの醤油あんかけとバッチリです。このレシピの生い立ちピーマンを使って
千切りにしたピーマンを塩胡椒で炒める。
鍋に上湯スープ、醤油、オイスターソース、ごま油、老抽を入れて温めた所にピーマンを加えて片栗粉でとろみ
ピーマンは炒め過ぎない
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