ガリ
お寿司のお供、ガリに初トライ♡ お魚、お肉料理の箸休めに♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2022.5.16 新生姜でガリ作りに初トライ♫
作り方
- 1
(★)軽く茹でた新生姜の水気をキッチンペーパーで拭き、暫く冷ましておく
- 2
小鍋に(☆)を入れ、砂糖が溶けるまで軽く火にかけ、冷ましておく
- 3
タッパに(★)を入れ、(☆)を注ぎ半日程漬けておく
コツ・ポイント
♫保存期間：冷蔵/2〜3ヶ月
♫疲れたり、低気圧でダルい時は酸味のあるものが気分スッキリします
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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