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そら豆とイカのガリバタ炒め
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そら豆とイカのガリバタ炒め-レシピのメイン写真

そら豆とイカのガリバタ炒め

ぐりふぉん亭
ぐりふぉん亭 @cook_40297046

ガリバタの風味がそら豆、イカに合って美味しい１品です！
このレシピの生い立ち
自家菜園のそら豆も茹でて食べるだけでは飽きてしまい、違った食べ方を…と思いまして

ガリバタの風味がそら豆、イカに合って美味しい１品です！
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自家菜園のそら豆も茹でて食べるだけでは飽きてしまい、違った食べ方を…と思いまして

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そら豆とイカのガリバタ炒め

ぐりふぉん亭
ぐりふぉん亭 @cook_40297046

ガリバタの風味がそら豆、イカに合って美味しい１品です！
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自家菜園のそら豆も茹でて食べるだけでは飽きてしまい、違った食べ方を…と思いまして

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材料

  • そら豆 15粒
  • イカ 50gくらい
  • にんにく 一欠
  • バター 10g
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    そら豆をさやからだす

    • そら豆とイカのガリバタ炒め作り方1写真
  2. 2

    たっぷりのお湯に塩を入れて1〜2分茹でる

    • そら豆とイカのガリバタ炒め作り方2写真
  3. 3

    イカは一口大に、にんにくはみじん切りにする

    • そら豆とイカのガリバタ炒め作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンにバターとにんにくを入れて、にんにくの香りを、だす

    • そら豆とイカのガリバタ炒め作り方4写真
  5. 5

    イカを入れて火が通ったらそら豆を加え、塩コショウで味付けをして完成

    • そら豆とイカのガリバタ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません
そら豆はできるだけ新鮮な内に調理してください

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ぐりふぉん亭
ぐりふぉん亭 @cook_40297046
2022/05/22 10:18に公開

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