うどんを茹でておきます。
茹で上がったら、お湯を切ってお皿に盛ります。

お皿の上でレモン汁をかけ、すりごまをふりかけます。
※酸っぱめが好きな方は多くても○

簡単に油を切ったツナ缶を半分乗せ、大葉、白胡麻を乗せます。
お好みで梅を混ぜても美味しいです！

完成