シンプルで簡単なスコーン！
外はサクッ、中はふんわり。バターのいい香りです♡
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻しておいたバターをボウルに入れて、クリーム状に柔らかくなるまで混ぜる。
- 2
※常温に戻し忘れた場合は、溶けない程度にレンジで15〜20秒くらい加熱で柔らかくしてもOK！
- 3
砂糖を加えて更に白っぽくふんわりしてくるまで混ぜる。
- 4
小麦粉、塩、ベーキングパウダーも加えて、切るようにして軽く全体を混ぜる。
- 5
更に牛乳を加えたら、練らないようにひとまとまりにまるまで切り混ぜる。
- 6
切って重ねて潰して、また切って重ねて潰して……を繰り返して層を作ったら、8等分くらいに切り分ける。
- 7
200℃に予熱したオーブンで、焼き色を見ながら15〜18分焼いたら完成！
- 8
✰分量変更
バターは40〜50g、牛乳75〜85mlくらいの間で、少しくらい増減しても美味しく出来ます◎
コツ・ポイント
普通のスコーンの作り方と違って、バターを柔らかくしてから粉類と混ぜるレシピなので、失敗が少なく簡単に出来ると思います！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20770822
