鶏からとブロッコリーのマヨネーズ和え

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

鶏のから揚げとブロッコリーをマヨネーズと練乳で和えました。夕食の一品に。
このレシピの生い立ち
唐揚げを作りすぎたので。

鶏からとブロッコリーのマヨネーズ和え

鶏のから揚げとブロッコリーをマヨネーズと練乳で和えました。夕食の一品に。
このレシピの生い立ち
唐揚げを作りすぎたので。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 200g
  2. ★塩麴 大さじ1
  3. ★にんにくチューブ 小さじ1
  4. ★しょうがチューブ 小さじ1
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. 適量
  8. ブロッコリー 一本
  9. マヨネーズ 大さじ3
  10. 練乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏むね肉はそぎ切りし、★に漬け込んで30分以上おく。

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を水で溶き、1を熱した油で揚げる。

  3. 3

    ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱皿にのせてレンチン7分。

  4. 4

    ボウルにマヨネーズと練乳を入れよく混ぜ合わせ、2、3を加え和える。

コツ・ポイント

唐揚げを作りすぎたときに作りました。練乳がなければ砂糖でもOK。

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