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父の日ビールゼリー-レシピのメイン写真

父の日ビールゼリー

株式会社プロフーズ
株式会社プロフーズ @cook_40296345

所要時間:約30分(冷やす時間をのぞく)、 難易度:★☆☆☆☆
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https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0236

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材料

6個分(マツイ T-337 モンテ(約125cc)使用))
  1. りんごジュース(果肉の入っていない透明なもの) 800g
  2. 製菓用グラニュー糖 16g
  3. 《新田ゼラチン》ゼラチン21(顆粒ゼラチン) 14g
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作り方

  1. 1

    こちらの商品を使います!
    マツイ T-337 モンテ(約125cc)

    • 父の日ビールゼリー作り方1写真
  2. 2

    1)鍋にジュースを入れ、煮立たせないようにして温める。

    • 父の日ビールゼリー作り方2写真
  3. 3

    2)1)をボールに入れ、製菓用グラニュー糖、

    • 父の日ビールゼリー作り方3写真
  4. 4

    ゼラチンを入れ混ぜて完全に溶かす。

    • 父の日ビールゼリー作り方4写真
  5. 5

    3)2)の粗熱が取れたらカップに100gずつ入れ、冷蔵庫で冷やす。

    • 父の日ビールゼリー作り方5写真
  6. 6

    • 父の日ビールゼリー作り方6写真
  7. 7

    4)残りのゼリー液を氷にあて

    • 父の日ビールゼリー作り方7写真
  8. 8

    泡立て器でしっかりと混ぜて泡立てる。

    • 父の日ビールゼリー作り方8写真
  9. 9

    5)3)のカップに入れたゼリーが固まりかけたら、4)の泡立てたゼリーをスプーンでのせる。
    冷蔵庫で冷やし固めて完成。

    • 父の日ビールゼリー作り方9写真

コツ・ポイント

りんごジュースで作った本物そっくりのビールゼリーです。
泡の部分もなんとゼリー!
父の日には家族みんなで乾杯をしましょう。

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株式会社プロフーズ
株式会社プロフーズ @cook_40296345
2022/05/16 02:27に公開
プロフーズは製菓・製パン材料をはじめとした、こだわり食品の専門店です。https://profoods.co.jp/company/[オンラインストア]https://www.profoods.co.jp/[インスタグラム]https://www.instagram.com/profoods_onlinestore/
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