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煮込み５分で　バターチキンカレー
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煮込み５分で　バターチキンカレー-レシピのメイン写真

煮込み５分で　バターチキンカレー

BijouThCat
BijouThCat @cook_40188300

トリセツでやっていたものの改変レシピです！簡単に時短で作れるのに美味しい!玉ねぎ等いれても
このレシピの生い立ち
生クリームは賞味期限が長いので冷蔵庫に常備しておいて、時間が無いときにちゃっちゃっと夕飯出来て便利なレシピです。

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生クリームは賞味期限が長いので冷蔵庫に常備しておいて、時間が無いときにちゃっちゃっと夕飯出来て便利なレシピです。

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煮込み５分で　バターチキンカレー

BijouThCat
BijouThCat @cook_40188300

トリセツでやっていたものの改変レシピです！簡単に時短で作れるのに美味しい!玉ねぎ等いれても
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生クリームは賞味期限が長いので冷蔵庫に常備しておいて、時間が無いときにちゃっちゃっと夕飯出来て便利なレシピです。

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材料

２人分
  • A 鶏肉 250g
  • A トマトペースト 40g
  • A カレー粉 小さじ2
  • A 砂糖 小さじ2
  • A ケチャップ 大さじ1
  • A 塩 小さじ1
  • A すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • A しょうが 小さじ1/2
  • A パプリカ（香辛料）無くても可 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • B 生クリーム（乳脂肪分35%以上） 200ml
  • B 水 120ml
  • B 酢 小さじ2
  • 人参 1/3本
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    Aの小さく切った鶏肉、トマトペースト、カレー粉、ケチャップ、砂糖、塩、にんにく、しょうが、パプリカをボウルに入れて混ぜる

  2. 2

    1と小さく切った人参をオリーブオイルをひいたフライパンで1分半強火で炒める

  3. 3

    Bの生クリーム、水、お酢を入れて時々フライパンを揺らしながら3分半強火で煮込む

  4. 4

    火を止めてバター20gを入れてなじませたら完成

コツ・ポイント

カゴメによるとトマトピューレは生トマトの3倍、トマトペーストは６倍の濃さにしているらしいので、ピューレを使用する時は多めに！

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BijouThCat
BijouThCat @cook_40188300
2022/05/21 08:12に公開

このレシピのキーワード

煮込み バターチキンカレー 鶏肉 にんじん パプリカ 生クリーム スパイス バター カレー粉 ケチャップ しょうが

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