おつまみ落花生 掛霜花生
砂糖控え目、ノンオイルの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
中国在住の時に良く食べたのでレシピにしました。
作り方
- 1
落花生の皮を手で取る。(皮は捨ててしまって大丈夫です!)
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- 2
グラニュー糖と水を火にかけ、粘り気が出てきたら(弱火または火を消して)1の落花生を混ぜる。
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- 3
まんべんなく片栗粉をまぶして完成です。
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コツ・ポイント
本来は落花生を油で揚げるそうですが、ヘルシーにしたいので今回は油を使わないで作りました。砂糖も少なめですので、お好みで調節してください^^
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