甘酸っぱい♡低糖質バオバブ生チョコプリン

ぷぅチュケ @cook_40147745
甘酸っぱいバオバブパウダー入り♪
ココアと合わせるとラズベリー風味になるそうなので
ミルクココアプリンにしてみました♡
このレシピの生い立ち
病気持ちの家族の為に♡
甘酸っぱいバオバブパウダーを使った低糖質デザート♪
甘酸っぱい♡低糖質バオバブ生チョコプリン
甘酸っぱいバオバブパウダー入り♪
ココアと合わせるとラズベリー風味になるそうなので
ミルクココアプリンにしてみました♡
このレシピの生い立ち
病気持ちの家族の為に♡
甘酸っぱいバオバブパウダーを使った低糖質デザート♪
作り方
- 1
小鍋に粉寒天と熱湯400mlを入れ火に掛け溶かし、ラカントを入れ更に溶かす。
甘みはお好みで増やす。 - 2
ココアを少量の熱湯でよく練り、熱湯を少しづつ足しながら熱湯300mlになるまで練り
【1】小鍋に混ぜ更に火に掛け溶かす。 - 3
シェイカーに水200mlとミルクプロテイン60gを入れて振って溶かす。
- 4
シェイカーに水300mlとスキムミルク75gを数回に分けて振って溶かす。
- 5
バオバブパウダーをホエイプロテインとスキムミルクの液体の容器の中に混ぜる。
ダマになりますが気にしない(笑) - 6
【5】の入った容器に【2】の小鍋の中身を入れて素早く全体を混ぜ合わせる。
- 7
120ml容器16個に固まらないうちに素早く分ける。
常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やすと更に美味しい♪
コツ・ポイント
常温で固まります!
冷蔵庫で冷やすと更に美味しい♪
甘さ控え目です。
お好みでラカントを増やして下さい!
ココア量は苦チョコが好きな方は多目にして下さい。
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