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低糖質!生チョコ
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低糖質!生チョコ-レシピのメイン写真

低糖質!生チョコ

パルコ♪
パルコ♪ @cook_40248297

全体量で糖質20.3g
20個にカットすると1つ糖質1.01g
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくローカーボ♪

全体量で糖質20.3g
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材料

けっこう多め
  • 生クリーム 90cc 糖質2.61g
  • バター 45g 糖質0.09g
  • ラカントS 50g 糖質-
  • 純ココア 90g 糖質14.4g
  • 純ココア(仕上げ用) 20g前後 糖質3.2g
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作り方

  1. 1

    生クリーム、バター、ラカントをレンジ可容器に入れ600Wで30秒-1分くらい温めバターとラカントを溶かす。

    • 低糖質!生チョコ作り方1写真
  2. 2

    純ココアを入れゴムベラなどで混ぜる。
    粗熱が取れたらタッパやお盆などに入れ厚さを均一にする。
    ラップを敷いておくと楽です

    • 低糖質!生チョコ作り方2写真
  3. 3

    冷やして固まったら好きな大きさに切り好みで純ココアをふりかける。

    • 低糖質!生チョコ作り方3写真

コツ・ポイント

少し固まってから形成するとトリュフにも出来ると思います。

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パルコ♪
パルコ♪ @cook_40248297
2016/01/23 12:27に公開
低糖質がマイブームです(^^)
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム バター

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