スナックミーシュガーの冷やしぜんざい
スナックミー @cook_40144499
グツグツあんこを煮込んだら、お砂糖の深みが広がるぜんざいが完成！
暑い日にはつめたく冷やしてお楽しみください。
このレシピの生い立ち
スナックミーシュガーの味わいを活かすレシピを開発しました。コクや深みをお楽しみいただけると嬉しいです。
市販のお砂糖でも代用できますので、ぜひお試しください！
スナックミーシュガーの冷やしぜんざい
グツグツあんこを煮込んだら、お砂糖の深みが広がるぜんざいが完成！
暑い日にはつめたく冷やしてお楽しみください。
このレシピの生い立ち
スナックミーシュガーの味わいを活かすレシピを開発しました。コクや深みをお楽しみいただけると嬉しいです。
市販のお砂糖でも代用できますので、ぜひお試しください！
作り方
- 1
小豆を水で洗う
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- 2
小豆を鍋に入れ、水Aを入れて中火にかける
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- 3
沸騰したら火を止め、蓋をして30分蒸らす
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- 4
③の小豆をざるにあけて水を切り、再び鍋に戻す
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- 5
④に水Bを入れて中火にかける
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- 6
沸騰したら弱火にして、蓋をして30～40分煮る
-
- 7
柔らかく煮えたらスナックミーシュガーと塩を入れて10分中火で煮て味をなじませる
-
- 8
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、お好みで餅や白玉を添えて完成！
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