ほうれん草などで!グリーンクリームパスタ
12key07 @cook_40296605
ほうれん草・春菊・ケール等家にある葉物で、簡単にカフェの味に。おしゃれで美味しいグリーンクリームパスタ、お試しください!
このレシピの生い立ち
余っている葉物を消費したくて、レシピを作りました。
ほうれん草などで!グリーンクリームパスタ
ほうれん草・春菊・ケール等家にある葉物で、簡単にカフェの味に。おしゃれで美味しいグリーンクリームパスタ、お試しください!
このレシピの生い立ち
余っている葉物を消費したくて、レシピを作りました。
作り方
- 1
コップ(耐熱なら直接ミキサーでもOK)に☆を入れ、コンソメを溶かす。箸でつつくと溶けやすい!
- 2
ミキサーに1と★を入れてピューレにする。パスタを茹で始める。
(今回はケールで。おすすめはほうれん草!) - 3
フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて、香りが立つまで弱火にかける。
- 4
香りが立ちにんにくがふつふつしてきたら、2のピューレを投入。最初は油と分離するが、根気よく加熱して!
- 5
数分煮たら、バターと粉チーズを入れる。
- 6
シーフードミックスがあれば、別途流水で溶かした後に投入する。
- 7
黒胡椒を振る。味が足りなければ、塩や追い粉チーズなどで整える。
- 8
茹であがったパスタと絡めて完成!
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