鶏むね肉を丸ごと塩茹での●鶏肉のサラダ

Name: 鶏むね肉を丸ごと塩茹での●鶏肉のサラダ
Yield: １〜２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 １枚; 水 約１カップ; 塩 小さじ1/4; 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１; パセリ(乾燥) 小さじ1/4

BistroMiti @BistroMiti

鶏むね肉をうすく切り開いて、お鍋でサッと煮込みます。切り分けてサラダにトッピング。マヨや胡麻ダレでどうぞ。

このレシピの生い立ち
●簡単蒸し鶏レシピ。

※鶏肉レシピのバリエーションは…
●鶏胸肉の二口サイズソテー蜂蜜レモンソース
→レシピID : 19123050
●鶏肉短冊ステーキ＆２色パプリカのソテー
→レシピID : 20931494

鶏むね肉をうすく切り開いて、お鍋でサッと煮込みます。切り分けてサラダにトッピング。マヨや胡麻ダレでどうぞ。

このレシピの生い立ち
●簡単蒸し鶏レシピ。

鶏むね肉を丸ごと塩茹での●鶏肉のサラダ

BistroMiti @BistroMiti

鶏むね肉をうすく切り開いて、お鍋でサッと煮込みます。切り分けてサラダにトッピング。マヨや胡麻ダレでどうぞ。

このレシピの生い立ち
●簡単蒸し鶏レシピ。

鶏むね肉をうすく切り開いて、お鍋でサッと煮込みます。切り分けてサラダにトッピング。マヨや胡麻ダレでどうぞ。

このレシピの生い立ち
●簡単蒸し鶏レシピ。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１〜２人分

鶏むね肉１枚
水約１カップ
塩小さじ1/4
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１
パセリ(乾燥) 小さじ1/4

保存済み

レシピを保存

作り方

1
□鶏むね肉を厚さ1cm前後になるように切り開く。
●鍋に水、塩、鶏ガラスープの素を加え、沸かす。
●鶏肉を入れる。
2
●フタをして約７分煮る。
●火をとめてしばらく放置する。
●肉を切り分ける。
●サラダにのせ、パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●鶏肉を切り開く部位は適当でいいです。（茹で時間短縮のために切り開いています）
●アツアツで切り分ける場合、火傷に注意して下さい。
（一旦冷やして裂くもお薦めです）

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

BistroMiti @BistroMiti

2022/05/18 20:28に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

このレシピのキーワード

サラダ鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ