一回目の粉とエキスを容器に入れて混ぜる。少し粉っぽくても大丈夫。

２５度から２７度位の場所に２倍に膨らむまで蓋をして置いておく。今回蓋のないものを使ったのでラップしてゴムで止めています

２に、二回目の粉と塩、水を入れてまた混ぜ、同じように２倍になるまで置いておく。