材料を準備し、型にクッキングシートを敷いておく。

クラッカーを袋に入れてめん棒などで叩いて砕く。バターを600w30〜40秒チンして溶かす。（様子を見ながらチンしてね）

砕いたクラッカーとバターを混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型にいれ、グイグイとさらに潰しながら敷き詰め、冷蔵庫へ。

クリームチーズを600w40秒ほどチンして柔らかくし、☆を加えなめらかになるまで混ぜる。④を加え、さらに混ぜ合わせる。

水でふやかしたゼラチンを加え、手早くしっかりと混ぜ合わせる。

冷蔵庫から③の土台を出し、上に流し入れ、トントンと上から落とし中の空気を抜く。

ラップをして冷蔵庫で3時間ほど冷やして完成！

生クリームやジャムと一緒に。

アレンジ≫⑧のあと、デラウエアをのせ、果汁をゼリー状にしたものをかけ冷やして、フルーツのせレアチーズケーキも。