鶏もも肉はそぎ切りにして★のをよくもみ込み耐熱のお皿に入れる。

ほうれん草は、4センチの長さに切り水にさらしてアクを抜いておく。

人参は短冊切り。玉ねぎは5mm幅の細切りにする。順に肉の上に重ねる。☆鶏がらスープをふりかける。

キャベツは一口大に切り、芯の部分は熱が通りにくいのでたて半分に切り③の上にひろげる。

④にラップをかけ、500w4分加熱する。ほうれん草を上にのせさらに2分加熱する。

取り出してごま油、塩コショウを加えてよく混ぜ、味をなじませる。
お皿に盛り付けて完成。