小３植竹シェフ簡単カレーをアレンジの巻☆
( *´艸`)❤︎NHKプロフェッショナルで紹介されていたカレーをあるもの足して作りました！シェフ、ご馳走様です！！
このレシピの生い立ち
番組を見てて、とてもカンタンで美味しそうだったので、具材を足し作りました！素敵レシピ感謝です☆番組：https://www.nhk.jp/p/professional/ts/8X88ZVMGV5/episode/te/Z5K654RQLK/
小３植竹シェフ簡単カレーをアレンジの巻☆
( *´艸`)❤︎NHKプロフェッショナルで紹介されていたカレーをあるもの足して作りました！シェフ、ご馳走様です！！
このレシピの生い立ち
番組を見てて、とてもカンタンで美味しそうだったので、具材を足し作りました！素敵レシピ感謝です☆番組：https://www.nhk.jp/p/professional/ts/8X88ZVMGV5/episode/te/Z5K654RQLK/
アプリでひらく作り方
- 1
ツナ缶の油のみ、フライパンに入れ、弱火で熱し、にんにく、しょうがを加える。
- 2
一度火を止めてから、カレー粉を加える。
- 3
レンコンを薄めのいちょう切りにする。（栄養があるので皮つきがいいそうです）パプリカも２cmほどの薄切りにする。
- 4
３のレンコン、マッシュルーム、パプリカを入れて、再び火をつけ絡めながら炒める。塩・コショウをする。
- 5
トマト缶と甘酒を入れ、火を少し強くして炒める。
- 6
ツナ缶の中身と生クリームを加えて、弱火でしばらく煮込む。
- 7
煮込む間にキャベツのマリネを作る。ザク切りにしたキャベツをビニール袋に入れ、カンタン酢を入れる。
- 8
ターメリックパウダーと塩、胡椒も入れ、モミモミする。置いておく。
- 9
煮込んでいたカレーがトロッとしてきたら★出来上がり★
- 10
お皿に、ご飯を盛り９のカレールーをかけ、その上にピクルス的にキャベツマリネをのせたら完成です！
コツ・ポイント
娘が一生懸命に作りとてもおいしかったですが、娘にはすこし辛かったようで、子ども用には生姜とカレー粉を控えめがいいかもしれません！？（by母）
辛いの苦手な方は、ヨーグルトや生クリームを足す、もしくはマンゴーラッシー等と共に、が◯！
つくれぽ
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