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鶏ささみのめんたいアボカドソース飯
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鶏ささみのめんたいアボカドソース飯-レシピのメイン写真

鶏ささみのめんたいアボカドソース飯

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スポーツフードAD @cook_40238241

ささみを暑い日でもさっぱり食べられるレシピ
このレシピの生い立ち
伝説の家政婦志摩さんのTV番組を見て作ってみました。

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鶏ささみのめんたいアボカドソース飯

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材料

  • 明太子 使いたいだけ
  • ささみ 作りたいだけ
  • 高野豆腐粉 ささみにまぶす程度
  • 小麦粉 高野豆腐の代わり
  • 大根おろし 明太子と1:1くらい
  • アボカド １個
  • ご飯 好きなだけ
  • 卵 お好みで
  • 海苔 好きなだけ
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • レモン 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鶏のささみを一口大にスライスして高野豆腐(小麦粉)をまぶして焼きあげる

    • 鶏ささみのめんたいアボカドソース飯作り方1写真
  2. 2

    焼き揚げている間に大根おろしを作り軽く絞る。
    その後明太子と絡める

    • 鶏ささみのめんたいアボカドソース飯作り方2写真
  3. 3

    2 の後レモン汁を搾りアボカドを投入し、絡める

    • 鶏ささみのめんたいアボカドソース飯作り方3写真
  4. 4

    焼き上がったささみをご飯の上に並べて、お好みで温泉卵に海苔を散りばめて完成。
    更にマヨネーズが欲しい方はマヨネーズを！

    • 鶏ささみのめんたいアボカドソース飯作り方4写真
  5. 5

    ご飯がいらない方はこちら！

    • 鶏ささみのめんたいアボカドソース飯作り方5写真

コツ・ポイント

レモンの量！伝説の家政婦志摩さんはレモン丸ごと１個絞ってましたが…好みで。

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スポーツフードAD
スポーツフードAD @cook_40238241
2020/05/17 05:36に公開

このレシピのキーワード

海苔 アボカド 高野豆腐 大根おろし ささみ 卵 レモン 小麦粉 ご飯 明太子

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